各參賽隊：

根據(jù)“2019年安慶市第三屆“皖江杯”職業(yè)技能競賽中式烹調(diào)決賽規(guī)范”的要求，現(xiàn)將指定熱菜的相關內(nèi)容公布如下：

1.主料：山芋粉

2.烹飪方式：不限

3.作品呈現(xiàn)：現(xiàn)場制作后呈現(xiàn)

4.材料準備：自備

特此通知

2019年安全市第三屆“皖江杯”職業(yè)技能競賽組委會

2019年11月5日