為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全管理，增強(qiáng)食堂管理工作的透明度，由學(xué)院總務(wù)處策劃、院食堂承辦的“關(guān)注食品安全、守護(hù)美好食光”食堂開放日活動，于9月24日順利舉行。

食堂負(fù)責(zé)人李群經(jīng)理向參加活動的學(xué)生代表們介紹了食堂管理、物品存放、食品供貨商資質(zhì)、環(huán)境衛(wèi)生清潔消毒等情況，帶領(lǐng)同學(xué)們依序參觀食堂后廚，了解食品加工制作全過程，并進(jìn)行食品查驗(yàn)。

通過此次食堂開放日活動，同學(xué)們不僅深入了解了學(xué)院食堂的管理制度和食品運(yùn)作流程，更對食品安全管理有了新的認(rèn)識。

今后，學(xué)院總務(wù)處將進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全管理責(zé)任意識和管理水平，嚴(yán)格食堂管理，辦好食堂開放日活動，讓同學(xué)們參與到學(xué)院食堂管理工作中來，共建平安食堂。